Hệ thống hút khói

Hiện nay trong các gian bếp của khu nấu ăn công nghiệp hay những nhà hàng lớn đều có dùng hệ thống hút khói. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng và hiểu được tầm quan trọng của sản phẩm này. Vậy nên hãy đón đọc bài viết dưới đây.

1. Tầm quan trọng của hệ thống hút khói là gì?

Để biết nên dùng hệ thống hút khói hay không thì bạn cần tìm hiểu xem sản phẩm này thực sự có lợi ích gì khi lắp đặt. Đối với những không gian bếp lớn sở dĩ họ cần thiết lắp đặt thiết bị này bởi những lý do như sau:

– Đảm bảo an toàn cho mọi người:

Mọi người nên biết rằng đối với những ai thường xuyên nấu bếp sẽ hay bị ốm hoặc tình trạng sức khỏe không tốt là bởi hít nhiều khói bếp. Theo như thống kê tác nhân này cũng là “thủ phạm” gây ra tử vong, bệnh tật cho nhiều người ở các nước phát triển. Chính vì vậy lắp đặt hệ thống hút khói là điều cần thiết.

Khi có sử dụng thiết bị này trong gian bếp của gia đình sẽ hỗ trợ người nấu không cảm thấy khó chịu và hít những luồng khí không tốt vào cơ thể. Đây chính là ưu điểm nổi trội và cần thiết mà dòng hệ thống khử mùi này ra đời và được ưa chuộng như vậy.

– Tạo không gian bếp sạch sẽ thoáng mát:

Tất nhiên với những bếp ăn công nghiệp hay những nhà hàng lớn một ngày sẽ phục vụ số lượng lớn khách hàng. Do đó nếu như bạn không sử dụng hệ thống hút khói chắc chắn sẽ xảy ra trường hợp mùi thức ăn, chế biến thực phẩm thể ảnh hưởng đến bầu không khí chung, khiến nhiều người thấy khó chịu.

Do đó khi sử dụng thiết bị hệ thống hút khói chắc chắn bạn sẽ có được một không gian bếp sạch sẽ và thoáng mát. Điều này không chỉ tốt cho sức khỏe người nấu mà còn mang đến sự chuyên nghiệp cho nhà hàng và tạo được ấn tượng tốt đẹp đối với những khách hàng đến thưởng thức tại địa chỉ.

– Tạo những món ăn ngon:

Đối với những không gian bếp không có hệ thống hút khói sẽ thấy hiện tượng mùi khói bếp hay mùi đồ ăn này ảnh hưởng đến hương vị của món kia. Điều này tất nhiên sẽ ảnh hưởng không tốt đến mùi vị thức ăn mang ra cho khách hàng. Do đó bạn cũng hiểu được tầm quan trọng của dòng thiết bị này cho không gian bếp đúng không nào?

– Bảo vệ những đồ nội thất trong bếp:

Nếu như khói bếp cũng như hơi nước trong không gian bếp không được xử lý kịp thời và để tích tụ trong không gian sẽ bám vào những thiết bị khác trong phòng. Tất nhiên để lâu ngày việc vệ sinh sẽ rất khó khăn cũng như gây hiện tượng han gỉ, ảnh hưởng chất lượng của đồ vật. Đó là điều không ai mong muốn và việc sử dụng hệ thống khử mùi là điều tất nhiên rồi.

2. Cấu tạo của hệ thống hút khói như thế nào?

Sau khi tìm hiểu được lý do vì sao nên sử dụng hệ thống hút khói thì cùng xem qua những thông tin về cấu tạo của thiết bị này như thế nào. Để từ đó bạn biết cách sử dụng hiệu quả công năng của nó.

– Chụp hút khói:

Một trong những bộ phận quan trọng để khử mùi của hệ thống hút khói chính là chụp hút khói. Thường chụp hút khói sẽ được làm bằng chất liệu inox nên tất nhiên rất sạch sẽ cũng như dễ dàng vệ sinh làm sạch. Nó có trách nhiệm chính là hút khói từ thức ăn, dầu mỡ nên sẽ được đặt ngay phía trên bếp nấu để hút khói hiệu quả nhất.

Cấu tạo của chụp hút khói bên trong bao gồm phin dùng để lọc, giữ lại lượng dầu mỡ đựng trong hộp mỡ trước khi thải ra môi trường ngoài. Bạn hoàn toàn có thể tháo lắp phin để dễ dàng vệ sinh hơn. Ngoài ra không thể thiếu đèn chiếu sáng nhằm tăng độ sáng tại vị trí nấu, bộ phận đèn này sẽ hoạt động dựa vào sức hút của motor quạt hút.

– Hiện nay có những loại chụp hút khói như sau:

+ Chụp hút trần cao là loại được sử dụng lắp đặt sát tường, phía trên dãy bếp dài.

+ Chụp hút khói đôi là loại được dùng khá phổ biến bởi vị trí lắp đặt ở khoảng giữa phòng bếp, phía trên hai dãy bếp đối diện nhau.

– Ống dẫn khói:

Một hệ thống hút khói chất lượng làm sao có thể thiếu ống dẫn khói trong cấu tạo sản phẩm được. Hiện nay trên thị trường có hai loại ống dẫn khói phổ biến đó là ống vuông và ống tròn. Tuy nhiên nếu không gian bếp bạn là bếp ăn công nghiệp lớn thì nên sử dụng ống vuông vì độ chắc chắn và dễ lắp đặt hơn ống tròn.

– Quạt hút khói:

Đối với những ai đang chọn lựa hệ thống hút khói thì nên quan tâm đến bộ phận quạt hút khói. Bạn nên chọn quạt hút với lực hút mạnh, lực đẩy xa, tạo ra được sức ép lớn. Thường các bếp ăn công nghiệp sẽ ưu tiên chọn quạt ly tâm hơn là quạt hướng trục.

Những thông tin chi tiết trên về hệ thống hút khói sẽ hỗ trợ bạn mua được sản phẩm đảm bảo về chất lượng cũng như kích thước lắp đặt tạo được tính thẩm mĩ. Mọi liên hệ hãy gọi ngay đến 08.6622.7980 – 08.6622.7890 để được Công Ty Tnhh Âu Việt Catering tư vấn nhé!

Tại sao nên dùng dịch vụ AVC?

Khách hàng nói gì?

Thiết kế & Thi công bếp

Bạn đã sẵn sàng chưa?

Hãy liên hệ để được chuyên gia của chúng tôi hỗ trợ: 0866.227.980

Thương hiệu phân phối

AVC là nhà phân phối được ủy quyền của các thương hiệu nổi tiếng trên toàn thế giới.