Thiết bị Bar – Cafe

Khi bạn muốn mở một quầy bar, bạn không biết nên chọn những thiết bị quầy Bar nào phù hợp nhất? Những thiết bị đó đặt ở vị trí nào để thuận tiện cho việc chế biến thức uống và đi lại cho nhân viên viên quầy bar. Dưới đây là bài viết có thể giúp bạn trả lời những thắc mắc mà bạn chưa biết đến.

 

1. Thiết bị bảo quản, trưng bày nguyên liệu, thức uống trong quầy Bar

 

Các thiết bị bảo quản nguyên liệu và thức uống giúp quầy Bar sử dụng những vật liệu đó không bị hư hỏng trong quá trình sử dụng.

1.1 Bàn lạnh cánh kính (còn gọi là cooler)

Cooler là một trong những thiết bị quan trọng nhất của quầy Bar. Thiết bị này giúp cho rượu luôn được giữ lạnh để phục vụ khách hàng.  Để chọn được tủ lạnh phù hợp với quầy bar nên chọn thiết bị có thông số kỹ thuật phù hợp với công năng sử dụng của Bar. Tủ lạnh sử dụng cho quầy Bar thường là dạng bàn lạnh cánh kính, thiết kế với vỏ inox bên ngoài giúp dễ vệ sinh. Cánh kiếng được kết hợp với đèn chiếu giúp quầy Bar trông đẹp mắt hơn. Giúp khách hàng thấy được các loại nước uống co trong menu của quầy Bar.

1.2 Kệ trưng bày rượu, các loại giá kệ

Rượu được trưng bày trên các giá kệ để khách hàng dễ dàng lựa chọn loại mình thích. Đây là một thiết bị quầy Bar không thể thiếu, các loại rượu được trưng bày từ các loại bình dân đến các loại cao cấp trên cùng một giá kệ. Kệ trưng bày rượu thường được làm bằng Inox bền đẹp, dễ vệ sinh.

1.3 Tủ dưới quầy, tủ inox

Thiết bị quầy Bar này thường được đặt bên cạnh chậu rửa và lưu trữ các đồ dùng, rượu, ly…Các loại Bar có diện tích nhỏ thường được kết hợp các chậu rửa bên trên.

 

2. Thiết bị chế biến tạo ra các loại thức uống trong quầy Bar

 

Thiết bị quầy Bar chế tạo ra những loại thức uống vô cùng quan trọng. Những thiết bị này góp phần vào việc tạo ra những thức uống ngon, mát lạnh.

2.1 Máy xay sinh tố

Đây là thiết bị quầy Bar chuyên dụng được sử dụng thường xuyên đối với Bar. Nên sử dụng máy tốt vì hiệu suất sử dụng của quán Bar nhiều. Nếu không sẽ phải thay liên tục vì mất thời gian, vừa tốn nhiều chi phí.

2.2 Máy làm đá viên

Máy làm đá viên đáp ứng tiêu chuẩn cao về vệ sinh thực phẩm khi các viên đá được làm hoàn toàn khép kín. Nước đá đã qua sử dụng bộ lọc hoàn toàn tiệt trùng và đảm bảo vệ sinh cho người dùng.

 

3. Thiết bị vệ sinh ly, rác thải trong quầy Bar

 

Thiết bị quầy Bar quan trọng đó là những thiết bị giúp bảo vệ quầy Bar sạch sẽ, gọn gàng. Không có những thiết bị này vệ sinh tại đây không được đảm bảo.

3.1 Máy rửa ly

Máy rửa ly là thiết bị quầy Bar quan trọng, với những quầy Bar chuyên nghiệp thì phải phục vụ khách hàng những chiếc lý sạch và trong. Máy rửa ly giúp rửa ly nhanh chóng, thuận tiện và tiệt trùng, khô để sử dụng lại được ngay.

3.2 Chậu rửa inox

Các quầy bar đều cần chậu rửa để đổ các đồ thừa, rửa ly và các dụng cụ xay. Chậu rửa quầy Bar thường có kích thước nhỏ, không sâu.

3.3 Thùng rác inox

Thùng rác thường được đặt bên dưới chậu rửa để đựng các loại rác hoặc thức ăn thừa đổ đi.

 

4. Những thiết bị quầy Bar nhỏ pha chế không thể thiếu

 

Tuy là thiết bị quầy Bar nhỏ nhưng nó có nhiều chức năng giúp quầy Bar pha chế thức uống ngon hơn. Khi vào đây thức uống là thứ đầu tiên khách hàng đánh giá chất lượng một quầy Bar chuyên nghiệp. Một số thiết bị pha chế như:

– Bình lắc: là dụng cụ không thể thiếu đối với nhân viên pha chế cocktail. Có nhiều loại bình lắc giúp pha chế được làm bằng thép không rỉ: loại dung tích lớn từ 1 lít đến 1,5 lít, loại trung bình từ 0,5 lít đến 1 lít , loại nhỏ 0,5 lít.

– Ly trộn: loại ly lớn dùng để trộn thức uống trái cây.

– Những thiết bị đi kèm như: thìa, dụng cụ lọc, dụng cụ đong rượu.

 

5. Nên chọn mua thiết bị quầy Bar ở đâu?

 

Bạn rất băn khoăn khi không biết chọn mua cho mình những thiết bị quầy Bar ở đâu vừa chất lượng lại vừa rẻ. Hãy đến thicongbep.vn tại đây chúng tôi luôn cam kết bán hàng đúng giá, đúng chất lượng.

Thicongbep.vn có những ưu thế sau:

– Tư vấn hỗ trợ khách hàng những mẫu thiết bị quầy Bar hiện đại nhất.

– Sản xuất kích thước linh hoạt phù hợp với kích thước mặt bằng lắp đặt.

– Thiết kế các sản phẩm đúng với chức năng sử dụng.

– Cung cấp những thiết bị quầy Bar rời có thể vận chuyển thay đổi khi chủ đầu tư thay đổi mặt bằng.

– Những thiết bị tại thicongbep.vn bền vững trong thời gian sử dụng lâu dài.

– Chất liệu inox sáng bóng đem lại tính thẩm mỹ cao.

Những thiết bị quầy Bar khá nhiều nên khi chọn phải lựa chọn nơi mua hàng đáng tin cậy nhất. Thicongbep.vn – nơi bạn sẽ chọn cho mình được những thiết bị quan trọng cho một quầy Bar hiện đại, chuyên nghiệp. Hãy gọi ngay đến 08.6622.7980 để được tư vấn và hỗ trợ tận tình nhé!

Tải thêm

Tại sao nên dùng dịch vụ AVC?

Khách hàng nói gì?

Thiết kế & Thi công bếp

Bạn đã sẵn sàng chưa?

Hãy liên hệ để được chuyên gia của chúng tôi hỗ trợ: 0866.227.980

Thương hiệu phân phối

AVC là nhà phân phối được ủy quyền của các thương hiệu nổi tiếng trên toàn thế giới.