Skip to main content

Thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc

webdev webdev
26 Lượt xem
1 Bình luận

Để triển khai kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc thành công, đắt khách, chủ đầu tư cần chú trọng trong việc thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc. Vậy mô hình bếp ăn này cần được thiết kế theo tiêu chuẩn nào? Các thiết bị bếp công nghiệp cần đầu tư là gì? Câu trả lời sẽ có ở bài viết bên dưới: 

Đặc điểm chung của bếp nhà hàng Hàn Quốc

Bếp nhà hàng Hàn Quốc là mô hình bếp ăn công nghiệp, cung cấp dịch vụ ăn uống cho khách hàng có nhu cầu. Khu bếp thường được thiết kế theo mô hình 1 chiều, được phân thành nhiều khu khác nhau như: khu tiếp nhận, khu sơ chế, khu nấu nướng,..

Thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc
Thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc

Tầm quan trọng của việc thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc

Lý do nên thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc đạt chuẩn:

  • Tối ưu năng suất chế biến, các hoạt động sơ chế không bị chồng chéo lên nhau
  • Đảm bảo hương vị thơm ngon cho món ăn
  • Tạo không gian và môi trường tốt nhất để người đầu bếp làm việc
  • Thuận tiện cho người quản lý khi giám sát và kiểm tra
  • Thể hiện sự chuyên nghiệp khi kinh doanh 
Tầm quan trọng của việc thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc
Tầm quan trọng của việc thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc

Tiêu chuẩn thiết kế khu bếp nhà hàng Hàn Quốc

Tiêu chuẩn thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc: 

Không gian

Không gian bếp cần có sự hòa hợp và cân đối với không gian nhà hàng. Khu bếp cần được phân chia thành nhiều khu vực khác nhau như: khu tiếp nhận, khu sơ chế, khu nấu nướng,… Điều này giúp dây chuyền hoạt động vận hành tốt nhất, đảm bảo cho việc phục vụ khách hàng được nhanh chóng, hiệu quả. 

Tiêu chuẩn ánh sáng

Bất cứ hoạt động nào diễn ra trong khu bếp đều đòi hỏi nguồn ánh sáng đủ đầy. Nếu làm việc trong điều kiện thiếu sáng, người đầu bếp sẽ không thể quan sát rõ màu sắc và tình trạng món ăn, gây ảnh hưởng đến hương vị, đồng thời không đảm bảo an toàn khi nấu nướng. 

Tiêu chuẩn về ánh sáng
Tiêu chuẩn về ánh sáng

Hệ thống thông gió

Bếp ăn nhà hàng là nơi tập trung các hoạt động với tần suất lớn, cường độ liên tục nên không gian rất bí bách, ám mùi. Để giải quyết vấn đề này, chủ đầu tư cần lắp đặt hệ thống hút mùi và hút khói chất lượng tốt, tạo môi trường và điều kiện tốt nhất cho người đầu bếp làm việc, sáng tạo. 

Hệ thống điện gas

Dân dẫn điện gas nên được làm từ vật liệu cao cấp, có khả năng chống nước tốt. Nhà hàng cần bảo dưỡng, bảo trì hệ thống điện gas thường xuyên để đảm bảo an toàn khi vận hành, hạn chế những rủi ro gặp phải như hỏng hóc, chập cháy,… gây gián đoạn công việc kinh doanh. 

Hệ thống điện gas
Hệ thống điện gas

Hệ thống cấp thoát nước

Nước và rác thải cần được xử lý đúng cách sau quá trình chế biến. Hệ thống cấp thoát nước khoa học, hiện đại sẽ giúp đẩy nhanh quá trình dọn dẹp cũng như sơ chế, nhờ vậy mà công việc kinh doanh sẽ đạt hiệu suất cao nhất. 

Các thiết bị bếp cần có trong khu bếp nhà hàng Hàn Quốc

Những thiết bị bếp công nghiệp cần đầu tư trong khu bếp nhà hàng Hàn Quốc: 

Thiết bị bảo quản

Thiết bị bảo quản có vai trò tiếp nhận và tạo môi trường tốt nhất để tích trữ và bảo quản thực phẩm. Những thiết bị này bao gồm:

  • Tủ mát
  • Tủ đông
  • Tủ bàn mát
  • Tủ bàn đông 
Tủ mát
Tủ mát

Thiết bị sơ chế

Thực phẩm trước khi đưa vào quy trình nấu nướng sẽ trải qua công đoạn sơ chế như: làm sạch, thái, gọt, tạo hình,… Tại khu sơ chế, những thiết bị cần đầu tư bao gồm:

  • Máy thái thịt
  • Máy thái rau củ
  • Máy vặt lông gà, vịt
  • Máy cưa xương
  • Chậu rửa, bồn rửa 
Thiết bị sơ chế thực phẩm
Thiết bị sơ chế thực phẩm

Thiết bị nấu nướng

Khu nấu nướng là khu vực làm việc chính của người đầu bếp. Món ăn Hàn Quốc có cách chế biến rất đa dạng, như là: nấu, hầm, luộc, chiên rán,… Do đó, thiết bị bếp công nghiệp đầu tư cần đảm bảo đủ công năng:

  • Bếp Á
  • Bếp Âu
  • Lò nướng
  • Bếp BBQ
  • Bếp hầm
  • Tủ nấu cơm công nghiệp
  • Lò quay gà vịt
  • …. 
Thiết bị bếp công nghiệp
Thiết bị bếp công nghiệp

Thiết bị trưng bày

Thành phẩm món ăn sau khi chế biến sẽ được chuyển xuống khu trưng bày. Tại đây, nhân viên phục vụ sẽ tiến hành trang trí và chuẩn bị dụng cụ ăn uống cho khách hàng. Những thiết bị cần đầu tư bao gồm: quầy hâm nóng thức ăn, tủ giữ nóng thức ăn, xe đẩy thức ăn, bàn, kệ Inox,… 

Quầy giữ nóng thức ăn
Quầy giữ nóng thức ăn

Thiết bị dọn rửa

Bát, dĩa sau khi sử dụng sẽ được chuyển xuống khu dọn rửa để làm sạch. Tại khu vực này, chủ đầu tư cần trang bị các loại dụng cụ, máy móc sau:

  • Máy rửa bát
  • Tủ sấy bát đĩa
  • Chậu rửa
  • Bồn rửa
  • Kệ đựng bát 
Máy rửa bát công nghiệp
Máy rửa bát công nghiệp

Mẫu Thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc 2024

Báo giá dịch vụ thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc

Báo giá dịch vụ thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc trọn gói:

Sản phẩm Kích thước – dung tích – khay Giá
Bếp Âu 4 họng 770 x 790 x 350/100 (mm) Đang cập nhật
Bếp Âu 6 họng 1220 x 800 x 350/100 (mm)  Đang cập nhật
Bếp Á đôi họng đất 1500mm (có quạt thổi) 1500 x 900 x 800 (mm)  Đang cập nhật
Bếp Á đôi họng đất 1800mm (có quạt thổi) 1180 x 1800 x 1000 (mm)  Đang cập nhật
Bếp hầm đôi điện từ (15kw/họng) 1200 x 800 x 550/1200mm  Đang cập nhật
Bếp hầm đơn điện từ 15kw 700 x 800 x 550/1200mm  Đang cập nhật
Tủ mát, tủ đông 250 – 2100 lít 9.800.000 – 28.000.000đ
Nồi điện (nấu phở, cháo, bánh…) 20 – 500 lít 2.400.000 – 12.900.000đ
Tủ hấp (cơm, gà, bánh, hải sản) 4 – 24 khay 6.300.000 – 28.000.000đ
Các dòng sản phẩm khác  Liên hệ  Liên hệ
Giá trị hợp đồng thi công  Giảm giá 
100,000,000 -150,000,000 VNĐ  5% HĐ
150,000,000 -200,000,000 VNĐ  6% HĐ
200,000,000 – 300,000,000 VNĐ 8% HĐ
300,000,000 VNĐ  10% HĐ
Báo giá dịch vụ thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc
Báo giá dịch vụ thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc

Inox Quang Huy – đơn vị uy tín chuyên cung cấp dịch vụ thiết kế bếp nhà hàng

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực, Inox Quang Huy tự hào là đơn vị uy tín số 1 chuyên cung cấp giải pháp thi công bếp công nghiệp cho nhà hàng, quán ăn. Hiện tại, Quang Huy đã hợp tác và hoàn thành rất nhiều dự án thi công, nhận được vô vàn lời khen ngợi và đánh giá tích cực từ các chủ đầu tư trên cả nước

Inox Quang Huy - đơn vị thiết kế thi công bếp nhà hàng chay uy tín số 1
Inox Quang Huy – đơn vị thiết kế thi công bếp nhà hàng chay uy tín số 1

Tất cả các dòng thiết bị bếp công nghiệp tại Quang Huy đều được bảo hành chính hãng lên đến 12 tháng, hỗ trợ sửa chữa, bảo dưỡng trọn đời. Ngoài ra, Quang Huy cũng có mức chiết khấu, giảm giá cao theo từng gói ngân sách, đặc biệt tặng 100% gói thiết kế bếp khi lựa chọn dịch vụ thi công bếp công nghiệp như: 

  • Từ 100,000,000 -150,000,000 VNĐ GIẢM 5% HĐ
  • Từ 150,000,000 -200,000,000 VNĐ GIẢM 6% HĐ
  • Từ 200,000,000 – 300,000,000 VNĐ GIẢM 8% HĐ
  • Trên 300,000,000 VNĐ GIẢM 10% HĐ”

Bên cạnh đó, Quang Huy còn hỗ trợ xuất VAT 8%

Còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ ngay với Quang Huy qua hotline 0523 230 666 để được tư vấn dịch vụ thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc trọn gói với mức giá ưu đãi nhất!! 

1 đánh giá cho Thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc

5
Đánh giá trung bình
5
100% | 1 đánh giá
4
0% | 0 đánh giá
3
0% | 0 đánh giá
2
0% | 0 đánh giá
1
0% | 0 đánh giá
Bùi Hoàng Phong
Tư vấn nhiệt tình mà báo giá cũng rất hợp lý theo tài chính của khách, tiến độ hoàn thành cũng khá là nhanh, setup chuẩn phong cách
Hỏi đáp

Không có bình luận nào

Đánh giá Thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc
Gửi ảnh thực tế
0 ký tự (Tối thiểu 10)
Bạn cảm thấy thế nào về sản phẩm? (Chọn sao)
Liên hệ tư vấn thiết kế
0523 230 666
Gọi ngay để được tư vấn trực tiếp
Đặt lịch tư vấn
Liên hệ với chúng tôi
Chuyên viên tư vấn miễn phí 24/7 0523.230.666
Showroom HÀ NỘI
Địa chỉ: 570 Trần Điền, Định Công, Hoàng Mai
Tổng đài: 0866 934 599
Showroom Hồ Chí Minh
Địa chỉ: Số 28 Hẻm 827 Hà Huy Giáp, Thạnh Xuân, Quận 12
Tổng đài: 0866 934 599
Showroom Quảng Ninh
Địa chỉ: Số 101 Cầu Sến- Phương Đông- Uông Bí
Tổng đài: 0866 934 599
Showroom Thái Bình
Địa chỉ: Đối diện ủy ban nhân dân xã Vũ Hoà - Kiến Xương - Thái Bình
Tổng đài: 0866 934 599
Showroom Đồng Nai
Địa chỉ: 1066 - QL 51 Tổ 3- Ấp Đồng- Phước Tân- Biên Hòa
Tổng đài: 0866 934 599
Tư vấn
Xin chào!
Bạn đang tìm hiểu "Thiết kế thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc"
Nếu cần tôi sẽ gửi thêm thông tin cho bạn!
3