Bếp ăn công nghiệp cho công ty – nhà máy – xí nghiệp được thiết kế hiện đại, có thể đáp ứng hàng trăm, hàng ngàn suất ăn mỗi lần. Nếu bạn đang phân vân không biết nên lựa chọn dịch vụ thiết kế thi công bếp ăn công nghiệp cho công ty – nhà máy – xí nghiệp ở đâu uy tín, chất lượng 5 sao thì đừng bỏ lỡ bài viết bên dưới
Bếp ăn công nghiệp cho Công ty – Nhà máy – Xí nghiệp là gì?
Bếp ăn công nghiệp cho công ty – nhà máy – xí nghiệp là khu vực tập trung các hoạt động nấu nướng, sơ chế, dọn rửa,.. phục vụ nhu cầu ăn uống của các cán bộ, công nhân viên. Khu bếp sở hữu thiết kế rộng rãi, hiện đại, tích hợp rất nhiều loại thiết bị bếp công nghiệp khác nhau.
Đặc điểm chung của bếp ăn công nghiệp cho Công ty – Nhà máy – Xí nghiệp
Đặc điểm chung của bếp ăn công nghiệp công ty, nhà máy:
- Là khu bếp công nghiệp quy mô lớn, phục vụ từ hàng trăm cho đến hàng nghìn người mỗi bữa ăn
- Các món ăn đa phần là món có tính ứng dụng cao, thuần Việt như: cơm, thịt kho, cá kho, canh rau,…
- Phục vụ theo bữa và theo khung giờ cố định
- Được thiết kế dưới mô hình bếp 1 chiều, khu bếp phân thành nhiều khu vực nhỏ, thuận tiện trong quá trình sơ chế, nấu nướng thực phẩm
Tầm quan trọng của việc thiết kế thi công bếp ăn công nghiệp cho Công ty – Nhà máy – Xí nghiệp
Lý do nên thiết kế thi công bếp ăn công nghiệp cho công ty – nhà máy – xí nghiệp:
Tăng năng suất hoạt động
Khu bếp công nghiệp cho công ty, nhà máy đạt chuẩn sẽ phân bổ thành nhiều khu vực khác nhau, đảm bảo công việc sơ chế không bị gián đoạn. Nhờ vậy mà năng suất lao động được gia tăng, tối ưu chi phí cho doanh nghiệp, nhà máy.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Khu bếp được lắp đặt theo đúng quy chuẩn, chủ đầu tư có thể giám sát quá trình vận hành một cách dễ dàng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối. Các mẫu bếp đều làm từ vật liệu Inox nên rất dễ dàng lau chùi và làm sạch sau khi dùng
Đảm bảo an toàn lao động
Không gian bếp công ty, xí nghiệp được tích hợp đầy đủ hệ thống hút mùi – cấp gió tươi. Nhờ vậy mà không khí sẽ được lưu thông, hạn chế tối đa tình trạng ám mùi, ám khói, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động
Thể hiện sự chuyên nghiệp
Khu bếp công nghiệp công ty, nhà máy khi được thiết kế đúng chuẩn sẽ mang lại vẻ đẹp sang trọng, hiện đại cho không gian, thể hiện sự chuyên nghiệp khi kinh doanh.
Nguyên tắc thiết kế bếp ăn công nghiệp cho Công ty – Nhà máy – Xí nghiệp
Những nguyên tắc “vàng” khi thiết kế bếp ăn công nghiệp cho công ty – nhà máy – xí nghiệp:
Không gian
Khu bếp công ty cần có không gian, diện tích phù hợp với quy mô. Thiết bị bếp công nghiệp cần được sắp xếp và bố trí khoa học, tương thích với từng khu vực như: khu sơ chế, khu nấu nướng, dọn dẹp,… Khu bếp có thể được thiết kế tách biệt hẳn so với khu ăn uống của nhân viên.
Ánh sáng
Bạn nên ưu tiên nguồn ánh sáng tự nhiên khi thiết kế thi công bếp ăn công nghiệp cho công ty – nhà máy – xí nghiệp, nếu sử dụng đèn hãy dùng đèn có ánh sáng trắng. Việc thiếu hụt ánh sáng sẽ khiến người đầu bếp không thể thực hiện thao tác nấu nướng, gây nguy hiểm khi sử dụng những thiết bị, dụng cụ như: dao, thớt, bếp nấu,…
Hệ thống hút khói, hút mùi
Trong quá trình nấu nướng, nhiệt lượng sản sinh ra vô cùng lớn, kết hợp với mùi thức ăn sẽ khiến không gian trở nên bí bách, ngột ngạt. Do đó, việc đầu tư hệ thống hút mùi, hút khói, cấp gió tươi là vô cùng cần thiết. Không gian bếp sạch sẽ, thoáng mát là tiền đề tốt để người đầu bếp, nhân viên phục vụ có thể làm việc hết năng suất.
Hệ thống điện gas
Hệ thống điện gas cần được thi công lắp đặt đạt chuẩn an toàn, sử dụng vật liệu tốt nhất để hạn chế tối đa tình trạng cháy nổ, rò rỉ điện. Ngoài ra, chủ đầu tư cũng cần bảo trì, bảo dưỡng hệ thống điện gas thường xuyên để có phương án xử lý kịp thời khi phát hiện sự cố.
Hệ thống cấp thoát nước
Hệ thống cấp nước cần đảm bảo có thể cung cấp đủ lượng nước sạch, phục vụ cho quá trình sơ chế, nấu nướng và dọn rửa. Hệ thống nước xả thải cần được bố trí xa khu vực nấu nướng. Ống thoát nước nên làm từ chất liệu dày dặn, kích thước hợp lý, đảm bảo khả năng thoát nước tốt, không bị tắc nghẽn hay ứ đọng
Các khu vực trong bếp ăn công nghiệp Công ty – Nhà máy – Xí nghiệp
Những thiết bị bếp công nghiệp cần đầu tư trong khu bếp ăn công ty, nhà máy, xí nghiệp:
Khu tiếp nhận
Thực phẩm tươi sống, các loại rau củ, hoa quả,… sẽ được chuyển tới khu tiếp nhận. Nhân viên phục vụ có vai trò phân loại, kiểm tra số lượng và chất lượng nguồn hàng. Sau đó sắp xếp chúng vào những thiết bị bảo quản như: tủ đông, tủ mát, tủ lạnh công nghiệp,…
Tại khu vực này, những thiết bị cần đầu tư bao gồm: xe đẩy Inox, bàn Inox, kệ Inox, các loại thùng, hộp, tủ đông, tủ mát,…
Khu sơ chế
Tại khu sơ chế, nhân viên sẽ thực hiện những công đoạn như: cắt, gọt, thái, làm sạch thực phẩm,… Quy trình sơ chế cần diễn ra tỉ mỉ, kĩ càng để đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm
Những thiết bị được sử dụng tại khu sơ chế bao gồm: máy thái thịt, máy cưa xương, máy gọt rau củ, bồn rửa, bàn Inox,…
Khu nấu nướng
Đây là khu vực chính và là nơi người đầu bếp làm việc. Thực phẩm sẽ được làm chín bằng những phương pháp như: nấu, hấp, chiên, rán, nướng… Những món ăn trong khu bếp công ty, nhà máy, xí nghiệp đa phần là những món thuần Việt, có tính ứng dụng cao. Những thiết bị bếp công nghiệp được sử dụng bao gồm:
- Bếp xào
- Bếp hầm
- Bếp nấu
- Lò nướng
- Bếp chiên rán
- Lò quay
- Tủ nấu cơm công nghiệp
- Nồi nấu canh điện
Khu thành phẩm
Thực phẩm sau khi chế biến sẽ được chuyển đến khu thành phẩm, chia đồ. Nhân viên phục vụ sẽ tiến hành soạn và trang trí món ăn, đóng gói vào những hộp đựng chuyên dụng. Tại khu thành phẩm, thiết bị được sử dụng bao gồm: tủ hâm nóng thức ăn, quầy giữ nóng thức ăn, bàn Inox cỡ lớn, kệ Inox, xe đẩy Inox,…
Khu dọn rửa
Khu dọn rửa đảm nhiệm vai trò thu gom, làm sạch bát đĩa, dụng cụ ăn uống đã qua sử dụng. Sau đó sấy khô và chuẩn bị cho những lần nấu tiếp theo. Những thiết bị cần đầu tư trong khu dọn rửa: máy rửa bát công nghiệp, tủ sấy bát đĩa, bồn rửa công nghiệp, vòi rửa, thùng rác, kệ đựng,…
Mẫu Thiết kế thi công bếp ăn công nghiệp cho Công ty – Nhà máy – Xí nghiệp đẹp 2024
Báo giá thiết kế thi công bếp ăn cho Công ty – Nhà máy – Xí nghiệp
Cập nhập bảng giá thiết kế thi công bếp ăn cho công ty – nhà máy – xí nghiệp mới nhất:
| Sản phẩm | Kích thước – dung tích – khay | Giá |
| Bếp Âu 4 họng | 770 x 790 x 350/100 (mm) | Đang cập nhật |
| Bếp Âu 6 họng | 1220 x 800 x 350/100 (mm) | Đang cập nhật |
| Bếp Á đôi họng đất 1500mm (có quạt thổi) | 1500 x 900 x 800 (mm) | Đang cập nhật |
| Bếp Á đôi họng đất 1800mm (có quạt thổi) | 1180 x 1800 x 1000 (mm) | Đang cập nhật |
| Bếp hầm đôi điện từ (15kw/họng) | 1200 x 800 x 550/1200mm | Đang cập nhật |
| Bếp hầm đơn điện từ 15kw | 700 x 800 x 550/1200mm | Đang cập nhật |
| Tủ mát, tủ đông | 250 – 2100 lít | 9.800.000 – 28.000.000đ |
| Nồi điện (nấu phở, cháo, bánh…) | 20 – 500 lít | 2.400.000 – 12.900.000đ |
| Tủ hấp (cơm, gà, bánh, hải sản) | 4 – 24 khay | 6.300.000 – 28.000.000đ |
| Các dòng sản phẩm khác | Liên hệ | Liên hệ |
| Giá trị hợp đồng thi công | Giảm giá |
| 100,000,000 -150,000,000 VNĐ | 5% HĐ |
| 150,000,000 -200,000,000 VNĐ | 6% HĐ |
| 200,000,000 – 300,000,000 VNĐ | 8% HĐ |
| 300,000,000 VNĐ | 10% HĐ |
Inox Quang Huy – đơn vị uy tín chuyên thi công thiết kế bếp ăn công nghiệp
Với hơn 10 năm kinh nghiệm hoạt động trong nghề, Inox Quang Huy tự hào là đơn vị thi công thiết kế bếp ăn công nghiệp uy tín hàng đầu trên cả nước. Quang Huy luôn sẵn lòng đồng hành với các chủ đầu tư về phương án thiết kế bếp, chi phí của dự án,…Cam kết đem lại cho khách hàng trải nghiệm hài lòng tuyệt đối
Inox Quang Huy sở hữu kho phân phối bếp công nghiệp quy mô lớn. Toàn bộ sản phẩm đều có sẵn với mức giá vô cùng phải chăng, rẻ hơn so với mặt bằng chung hiện nay.
Ngoài ra, Quang Huy cũng có mức chiết khấu, giảm giá cao theo từng gói ngân sách, đặc biệt tặng 100% gói thiết kế bếp khi lựa chọn dịch vụ thi công bếp công nghiệp như:
- Từ 100,000,000 -150,000,000 VNĐ GIẢM 5% HĐ
- Từ 150,000,000 -200,000,000 VNĐ GIẢM 6% HĐ
- Từ 200,000,000 – 300,000,000 VNĐ GIẢM 8% HĐ
- Trên 300,000,000 VNĐ GIẢM 10% HĐ”
Bên cạnh đó, Quang Huy còn hỗ trợ xuất VAT 8%. Tất cả các dòng thiết bị bếp công nghiệp tại Quang Huy đều được bảo hành chính hãng lên đến 12 tháng, hỗ trợ sửa chữa, bảo dưỡng trọn đời.
Còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ ngay Tổng kho Quang Huy qua hotline 0523 230 666 để nhận tư vấn dịch vụ thiết kế thi công bếp ăn công nghiệp cho công ty – nhà máy – xí nghiệp trọn gói với mức giá hấp dẫn nhất!!!